Verser la farine, les flocons d'avoine et la levure préalablement mélangés.
Bien amalgamer pour obtenir une pâte homogène qui reste cependant friable.
Modeler 18 biscuits.
Cette étape est la plus longue : s'aider d'un emporte-pièce de 7cm de diamètre dans lequel il suffit de tasser, à l'aide d'une petite cuillère tordue, l'équivalent d'une cuillère à soupe de pâte.
Ajouter les pépites de chocolat sur le dessus.
Mettre au four à 180°C environ 15 min, jusqu'à ce que les biscuits soient juste dorés.
