Mettre dans un récipient tous les ingrédients sauf la pomme et mélanger jusqu'à obtenir une pâte homogène.
Avec cette pâte faire des petites boules et les aplatir sur une plaque (pensez à bien les espacer car ils gonflent à la cuisson).
Introduisez sur le dessus de chaque biscuit entre 3 à 4 morceaux de pommes et mettre au four préchauffé à 180°C (thermostat 6) durant 15 minutes. Laisser refroidir avant de manger.