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Entremet chocolat-poivre
Facile ◷ 25 min ♙ 5
Ingrédients
- 200 g chocolat pâtissier
- 100 g sucre
- 1 poivre
- 1 l lait entier
- 5 oeufs
Préparation
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Faire préchauffer le four à 150°C (thermostat 5).
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Porter le lait à ébullition.
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Pendant ce temps, mélanger les œufs et le sucre.
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Dans un saladier, faire fondre le chocolat en versant dessus le lait chaud.
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Intégrer ensuite progressivement ce mélange dans le mélange œuf/sucre.
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Verser ensuite dans des ramequins.
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Mettre ensuite un tour de moulin à poivre dessus et passer le tout au four durant 15 minutes.
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Laisser refroidir avant de vous régaler.
