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Exquis des îles
◷ 15 min ♨ 45 min ♙ 5 personnes
Ingrédients
- 125 g de noix de coco
- 2 œufs
- 1 boite(s)de lait nestlé sucré
- 1 boite(s)de lait
Préparation
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Mélangez la noix de coco avec les jaunes et le lait
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Battez les blancs en neige et incorporez-les petit à petit
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Caramélisez le fond d’un moule à cake ou à tarte
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Faites cuire au four au bain-marie th 6 40 à 45 min
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Laissez refroidir et mettez-le au réfrigérateur
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Démoulez bien froid au moment de servir
