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Fausse mayonnaise

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Facile ◷ 10 min ♙ 6 personnes
Fausse mayonnaise

Ingrédients

  • 2 œufs
  • 1 cuillère(s) à soupe de moutarde.
  • 250 g de fromage blanc
  • 1/2 cuillère(s) à caféde curry en poudre
  • 6 brins de ciboulette

Préparation

  1. Ecrasez à la fourchette 2 jaunes d’œufs durs avec 1 cuillère à soupe de moutarde.
  2. Incorporez 250 g de fromage blanc en fouettant, puis 1/2 cuillère à café de curry en poudre, salez et poivrez.
  3. Ajoutez 6 brins de ciboulette lavés, séchés et finement ciselés.