Flan à la maïzena
Ingrédients
- 130 g sucre
- 105 g maïzena
- 3 oeufs
- 1 l lait
- 2 sachets sucre vanillé
Préparation
- Préchauffer le four à 175°C.
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Mélanger la maizéna avec le sucre et le sucre vanillé, ajouter les 3 oeufs (un par un), puis le lait froid.
- Bien mélanger.
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Faire chauffer le tout en remuant jusqu'à que ça épaississe et arrêter dès la première ébullition.
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Mettre au four 175°C pendant 20-30 min.
