Retour aux résultats

Fondue savoyarde au champagne

♡ Enregistrer cette recette
Très facile ◷ 30 min ♙ 8
Fondue savoyarde au champagne

Ingrédients

  • sel
  • poivre
  • 1 ½ kg de beaufort
  • 8 verres vin de Champagne
  • 1 gousse ail
  • pain secs

Préparation

  1. Frottez un poêlon à fondue avec une gousse d'ail.
  2. Versez le champagne et faites le frémir à feu moyen. Ajoutez petit à petit le fromage tout en tournant avec une cuillère en bois.
  3. Lorsque le fromage est fondu et bien mélangé au Champagne, servez avec des croûtons de pain secs.