Retour aux résultats Fricadelle de boeuf ♡ Enregistrer cette recette Télécharger en PDF Imprimer ◷ 15 min ♨ 20 min Agrandir l’image Ingrédients 600 g purée de pommes de terre 1 kg de hachis de bœuf sel, poivre 30 g de fines herbes 100 g d'oignons 50 g de beurre 3 œufs 100 g de farine 2 dld'huile Préparation Déssécher la purée de pommes de terre à feu doux. La mélanger au hachis avec les fines herbes, les oignons hachés cuits au beurre et les œufs entiers. Assaissonner. Diviser en boules. Les fariner. Les frire 10 minutes à La pœle.
