Galette arcachonnaise
Ingrédients
- 40 g tomates cuites
- 3 noix de saintjacques
- 1 filet de sole
- 30 g de crevettes
- 30 g d'emmental
- 1 galette de sarrasin
Préparation
- Faites cuire dans une poêle la sole, les St-Jacques et les crevettes décortiquées.
- Rajoutez les tomates cuites.
- Faites chauffer la galette, ajoutez dessus le mélange à la tomate et rajoutez le gruyère râpé. Servez quand il est fondu.