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Gâteau à la poudre de noisettes
Très facile ◷ 45 min ♙ 4
Ingrédients
- 150 g sucre
- 50 g beurre
- arôme fleur d'oranger ou zestes d'agrume ou vanille
- 8 cuillères à soupe farine
- 125 g poudre de noisette
- 4 oeufs
Préparation
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Préchauffer le four à 170°C.
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Séparer les jaunes des blancs d'oeufs.
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Mélanger les jaunes et le sucre jusqu’à"à obtenir une pâte plus claire.
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Ajouter le beurre fondu.
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Ajouter l'arôme de votre choix.
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Ajouter les noisettes en poudre et la farine. (Vous allez obtenir un mélange assez dense, ne vous inquiétez pas).
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Battre les blancs en neige avec une pincée de sel.
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Incorporer délicatement les blancs battus dans la préparation.
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Préparer un moule à gâteau rond de 20 cm de diamètre.
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Enfourner la préparation puis laisser cuire 30 mn.
