Gâteau ananas-coco super moelleux
Ingrédients
- 150 g sucre
- 100 g beurre
- 50 g noix de coco rapée
- 1 sachet levure
- 200 g farine
- 2 oeufs
- 20 cl lait (oui, autant! C'est ce qui va donner tout le moelleux!)
- 300 g ananas en dés
Préparation
- Mélanger le beurre et la noix de coco.
- Puis le sucre.
-
Ajouter les oeufs.
- Puis la farine et la levure.
-
Et enfin, le lait et l'ananas.
- Verser dans un moule à manqué.
-
Cuire 30 min à 200°, thermostat 6-7, à mi-hauteur.
