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Gnocchis à la feta aop et à la tomate

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Facile ◷ 15 min ♙ 4
Gnocchis à la feta aop et à la tomate

Ingrédients

  • 150 g Feta AOP Salakis
  • 2 cuillères à soupe huile d'olive
  • 1 paquet gnocchi
  • 1 gousse ail
  • 30 ml coulis de tomate
  • 3 feuilles menthe fraîche
  • origan
  • sel et poivre

Préparation

  1. Émincer l'ail et le faire fondre à la poêle dans un filet d’huile d’olive.
  2. Ajouter les gnocchis préalablement cuits à l’eau pour les faire dorer.
  3. Dans la même poêle, verser le coulis de tomate sur les gnocchis.
  4. Ajouter l’origan, saler et poivrer.
  5. Mélanger et continuer la cuisson 2 minutes.
  6. Dresser, ajouter la feta AOP et la menthe fraîche ciselée en topping.
  7. Déguster.