Gnocchis d'halloween en citrouille

Ingrédients

Préparation

1. Faire cuire les pommes de terre à l’eau.
2. Les écraser dans un bol avec un presse-purée ou une fourchette, puis ajouter l’ensemble de la purée et mélanger.
3. Ajouter sel et poivre.
4. Ajouter petit à petit la farine jusqu’à former une pâte.
5. Faire des petites boules avec la pâte et les marquer à la ficelle comme sur la photo.
6. Casser un bout de la tige de thym pour la mettre en guise de tige de citrouille.
7. Mettre de l’eau dans une casserole et la porter à ébullition.
8. Y plonger les petits gnocchis jusqu’à ce qu’ils remontent à la surface.
9. Une fois cuits, les faire revenir dans une poêle avec le beurre fondu. Retirer quand ils sont bien dorés.