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Gnocchis jambon cru crème et noix
Très facile ◷ 25 min ♙ 3
Ingrédients
- 1 cuillère à soupe huile d'olive
- sel
- 30 g beurre
- gruyère râpé (selon les goûts)
- 800 g gnocchi de pomme de terre
- 20 cl crème liquide
- 3 tranches jambon crus
- 50 g cerneaux de noix
- parmesan râpé (selon les goûts)
Préparation
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Préchauffez le four à 200°C (thermostat 6/7).
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Plongez les gnocchis dans l'eau bouillante salée.
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Quand les gnocchis sont tous remontés à la surface, sortez-les et égouttez-les.
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Prenez un plat à gratin, déposez un peu de beurre au fond puis étalez vos gnocchis.
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Ajoutez votre crème fraiche liquide sur les gnocchis et déposez les tranches de jambon cru par dessus.
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Ajoutez vos noix dans le plat, saupoudrez de parmesan et de gruyère et ajoutez un filet d'huile d'olive.
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Placez au four pendant 15 min, car il faut que le fromage ait bien gratiné.
