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Gourmandises aux dattes

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◷ 10 min
Gourmandises aux dattes

Ingrédients

  • 180 g d'amandes émondées
  • 180 g de dattes dénoyautées
  • 1 zeste d' orange
  • 1 cl de rhum
  • 50 g de sucre en poudre

Préparation

  1. Mixer ensemble les dattes dénoyautées pendant 3 min.
  2. Ajouter les amandes émondées.
  3. Mixer à nouveau 2 min.
  4. Laver l’orange, l’essuyer et râper l’écorce.
  5. Garder le zeste dans une soucoupe.
  6. Dans un saladier, verser le zeste d’orange et le rhum.
  7. Ajouter la pâte et malaxer le tout à la main.
  8. Faire des boulettes au creux de la main.
  9. Verser le sucre en poudre dans une assiette et rouler les boulettes dedans.
  10. Les disposer sur un plat décoré.