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Gourmandises aux figues et spéculoos

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Facile ◷ 10 min ♙ 4
Gourmandises aux figues et spéculoos

Ingrédients

  • 15 g beurre
  • 8 spéculoos
  • 8 figues
  • 4 cuillères à soupe miel ou de sirop d'érable
  • 30 g amandes effilées
  • cannelle (facultatif)

Préparation

  1. Découper les figues en 6 quartiers.
  2. Recouper les quartiers en 2.
  3. Faire revenir les figues dans le beurre.
  4. Ajouter le miel et la cannelle (selon les goûts).
  5. Laisser cuire en remuant de temps en temps pendant 5 à 10 min selon la consistance voulue (morceaux fondants, ou compote).
  6. Pendant ce temps émietter les spéculoos.
  7. Monter votre dessert : une couche de spéculoos, une couche de figues au miel et enfin la petite touche finale quelques amandes effilées.
  8. Et…. pour les plus gourmand(e)s de la chantilly ;-)
  9. Bon appétit !