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Ma tarte poire choco

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Très facile ◷ 45 min ♙ 6
Ma tarte poire choco

Ingrédients

  • ¾ tablette de chocolat
  • 1 pincée sel
  • 3 cuillères à soupe sucre
  • 2 cuillères à soupe maïzena
  • 3 cuillères à soupe crème fraîche épaisse
  • 1 rouleau pâte feuilletée toute prête, sortie du frigo
  • 1 poire comice fraîche
  • 5 oeufs entiers
  • 1 sachet sucre vanillé ou 2 cuillères à café de vanille liquide (pas de vanilline s'il vous plaît !!)

Préparation

  1. Dans un premier temps, mélangez intimement les oeufs, les sucres, le sel, la maïzena, le chocolat et la crème fraîche.
  2. Préchauffez le four à 210° (thermostat 7).
  3. Pendant ce temps, pelez la poire, épépinez-la et détaillez en cubes.
  4. Etalez ensuite la pâte dans votre moule à tarte, piquez-la à l'aide d'une fourchette sur toute sa surface.
  5. Parsemez la de dés de poire, puis ajoutez par dessus la crème.
  6. Enfournez 30 bonnes minutes.