Couper 2 fraises en morceaux et les mettre avec leur pédoncule dans un pichet avec la limonade, le jus de citron et les feuilles de menthe (en garder juste 2 pour la déco). Laisser infuser au réfrigérateur durant au moins 2h.
Au moment de servir, faire 2 grandes lanières de concombre avec un économe.
Écraser ensuite les fraises dans le liquide avant de passer à la passoire fine. Couper les 2 fraises restantes en 2 ou 4 selon leur grosseur.
Mettre une lanière de concombre dans chaque verre.
Verser le liquide puis compléter avec l’eau gazeuse. Ajouter les fraises et décorer des feuilles de menthe restantes.
