Mon gateau au yaourt façon gateau d'anniversaire

Ingrédients

Préparation

1. préparation du gateau au yaourt :
2. mélanger tous les ingredients ensemble. rajouter les amandes effilées.
3. mettre la préparation dans un moule en silicone et faire cuire à 180°C pendant 40 min.
4. mettre la pointe du couteau dans le gateau pour voir s'il est cuit. la lame doit ressortir sèche.
5. démouler et réserver
6. préparation de la crème patissière :
7. faire chauffer le lait dans une casserole avec le sucre vanillée.
8. casser l'oeuf entier dans un saladier, ajouter les jaunes et battre le tout en omelette.
9. ajouter le sucre. mélanger jusqu'à ce que le mélange devienne mousseux.
10. incorporer la farine.
11. verser ensuite le lait bouillant, tout doucement, sans cesser de remuer.
12. verser la prépatration dans une casserole sur feu doux. faire cuire sans cesser de remuer jusqu'au premier bouillon.
13. retirer du feu et laisser refroidir.
14. ajouter le rhum.
15. finition :
16. ouvrir le gateau en deux dans le sens de la longueur.
17. y deposer la crème patissière.
18. recouvrir entièrement le gateau de nutella. saupoudrer de vermicelles au chocolat sur le dessus.
19. mettre tout autour du gateau les amandes effilées.
20. y mettre les bougies.
21. Bon anniversaire !!!