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Mousse au chocolat ultra-simple

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Très facile ◷ 10 min ♙ 6
Mousse au chocolat ultra-simple

Ingrédients

  • 200 g chocolat pâtissier
  • 1 pincée sel
  • 5 oeufs

Préparation

  1. Faire fondre le chocolat au micro-ondes.
  2. Séparer le blancs des jaunes.
  3. Dans un saladier, mélanger les jaunes avec le chocolat fondu.
  4. Monter les blancs en neige avec une petite pincée de sel.
  5. Incorporer délicatement les blancs en neige dans le chocolat.
  6. Laisser reposer au frigo pendant 2 heures.
  7. Servir et déguster.