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Muffins très chocolat

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Très facile ◷ 1h25 ♙ 10
Muffins très chocolat

Ingrédients

  • 150 g chocolat noir à cuire
  • 125 g beurre
  • 1 cuillère à café levure chimique
  • 85 g sucre roux
  • 220 g farine (ou 170 g de farine et 50 g de maïzena pour plus de légèreté)
  • 2 oeufs
  • 15 cl lait
  • 300 g pâtes à tartiner (type Nutella)

Préparation

  1. Environ 1 h avant, étalez en couche d'environ 1 cm la pâte à tartiner sur du papier sulfurisé posé sur une plaque, et placez-la au congélateur.
  2. Préchauffez le four à 190°C (thermostat 6).
  3. Battez le beurre fondu avec le sucre, puis incorporez les oeufs. Photo de l’étape 3
  4. Ajoutez progressivement à ce mélange la farine et la maïzena, ainsi que la levure.
  5. Ajoutez le lait, puis le chocolat fondu.
  6. Répartissez le mélange dans des ramequins beurrés ou des moules à muffins. Photo de l’étape 6
  7. Sortez la plaque du congélateur et coupez au fur et à mesure le nutella en morceaux, que vous placerez au coeur de vos moules.
  8. Enfournez pendant environ 25 min, et dégustez!! Photo de l’étape 8