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Bonnes gaufres de fête
Facile ◷ 25 min ♙ 4
Ingrédients
- 50 g beurre
- 5 g levure chimique
- 250 g farine
- 125 g sucre en poudre
- 1 oeuf
- 1 blanc d'oeuf
- 20 cl lait
Préparation
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Tamisez la farine avec la levure, le sucre et une pincée de sel.
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Ajoutez 1 oeuf entier batu et le beurre fondu, puis le lait tiède.
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Mélangez bien et incorporez le blanc d'oeuf battu en neige.
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Laissez reposer 1 à 2 h et faites cuire les gaufres dans le gaufrier bien chaud.
