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Oeuf au plat au jambon

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Très facile ◷ 10 min ♨ 5 min
Oeuf au plat au jambon

Ingrédients

  • 2 œufs
  • 1 cuillère à soupe de fromage blanc,
  • 1 tranche de jambon (cru ou cuit, selon vos goûts),
  • basilic (frais ou à défaut déshydraté),
  • sel.
  • poivre.

Préparation

  1. Faire griller la tranche de jambon.
  2. Battre 1 œuf avec le fromage blanc, verser sur le jambon.
  3. Dès que l’omelette commence à prendre, casser dessus le deuxième œuf (sans casser le jaune).
  4. Laisser cuire.