Oeuf aux fines herbes
Ingrédients
- 20 g de beurre
- 6 œufs
- 6 cuillère(s) à soupe de crème fraîche (90 ml)
- fines herbes
- sel, poivre
Préparation
- Beurrer 6 ramequins. Saler, poivrer.
- Casser les œufs un à un.
- Cuire les œufs au bain marie 10 à 15 minutes.
- Faites bouillir la crème, ajouter les fines herbes, le sel et le poivre.
- Verser un cordon de crème autour du jaune.
- Servir aussitôt.