Oeuf au saumon
Ingrédients
- poivre
- crème fraîche
- 1 tranche saumon
- 1 oeuf
Préparation
- Couper la tranche de saumon en petit carré.
- Les mettre dans le fond d'un ramequin.
- Recouvrir de l'oeuf cru.
- Passer le tout au cuit vapeur ou au micro-ondes, jusqu'à ce que l'oeuf soit mollet.
- Pendant ce temps, faire chauffer la crème fraîche.
- Lorsque celle-ci est chaude ajouter le poivre.
- Verser la crème fraîche sur l'oeuf.