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Oeuf cocotte au bacon et oignons
Très facile ◷ 30 min ♙ 6
Ingrédients
- 10 g beurre
- poivre
- 2 oignons
- curry
- 6 oeufs
- 12 tranches bacon
- 50 cl crème fraîche liquide
- ail
Préparation
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Faire revenir les oignons dans le beurre avec une petite pincée de sel, du poivre, de l'ail.
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Mettre au fond de petites terrines individuelles.
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Découper le bacon en fines lamelles, les placer sur les oignons sous forme de chiffonnade.
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Verser la crème fraîche jusqu'à mi-hauteur du bacon.
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Casser un œuf au dessus.
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Enfourner pour 10 ou 15 minutes à 180°C (thermostat 6).
