Coupez les tranches de bacon en lanières et répartissez-les dans les ramequins.
Cassez un œuf dans chaque ramequin, déposer 1 c. à soupe de crème fraîche sur les œufs, puis recouvrez de gruyère râpé. Poivrez.
Versez 50 cl dans la cuve de votre Cooking Chef et portez l’eau à ébullition pendant 5 min / 130 °C / vit. 1. Déposez les ramequins dans le panier vapeur de votre robot, puis installez-le. Lancez la cuisson pendant 8 min / 130 °C / vit. 3. Dégustez sans attendre.
