Coupez les tranches de bacon en lanières et répartissez-les dans les ramequins.
Cassez un œuf dans chaque ramequin, déposer 1 c. à soupe de crème fraîche sur les œufs, puis recouvrez de gruyère râpé. Poivrez.
Versez 50 cl dans la cuve de votre Monsieur Cuisine et portez à ébullition 5 min / vit. 1 / 130°C. Déposez les ramequins dans le panier externe de votre robot, puis installez-le. Lancez la cuisson pendnat 8 min / vit. 2 / 130 °C. Dégustez sans attendre.