Oeuf cocotte chorizo et jambon

Ingrédients

Préparation

1. Commencez par disposer les cocottes sur le plan de travail, mettre au fond 1 cuillère à soupe de crème fraiche.
2. Coupez les rondelles de chorizo en tout petits carrés (2 rondelles par cocotte) et mettez-les sur la crème.
3. Mettez les dés de jambon dans les cocottes.
4. Déposez de nouveau une cuillère à soupe de crème, le se, le poivre et la pincée de curry.
5. Saupoudrez de gruyère ou de parmesan puis déposez l’œuf entier.
6. Mettre au four une vingtaine de minute.
7. Retirer les œufs quand vous voyez que le blanc n'est plus gluant.
8. Servir aussitot pour manger bien chaud et prevoir du pain pour saucer :)
9. Bon appetit!