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Œufs au lait aux spéculoos

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Facile ◷ 1h ♙ 6
Œufs au lait aux spéculoos

Ingrédients

  • 100 g spéculoos écrasés en poudre
  • 3 oeufs
  • 75 cl lait
  • 1 sachet sucre vanillé ou 1 cuillère à soupe de cassonade

Préparation

  1. Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6).
  2. Faire chauffer le lait puis y ajouter la poudre de spéculoos.
  3. Battre les œufs entiers avec le sucre. Y ajouter lentement le lait chaud.
  4. Verser dans des ramequins, ou dans 1 plat. Faire cuire au bain-marie pendant 45 min.
  5. Laisser refroidir et mettre au réfrigération.
  6. Il n'y a plus qu'à déguster, accompagné de spéculoos bien sûr !!!