Hacher grossièrement le boudin en morceaux , et le faire revenir dans du miel. Faire cuire les pommes qui on était éplucher et couper en morceaux =) dans un poêle avec un peu de beurre et de la cannelle
Beurrer les feuilles de bricks au pinceau , ajouter les pommes et le boudins et fermer la feuille de bricks, mettre au four dans un plan pendant 15 min à 180°C.
