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Patate au curry avec cuisses de poulet

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Facile ◷ 50 min ♙ 4
Patate au curry avec cuisses de poulet

Ingrédients

  • 1 pincée sel
  • 1 pincée poivre
  • 1 pointe piment de Cayenne
  • 1 pointe curry
  • 1 pincée persil
  • 4 cuisses de poulet
  • 5 pommes de terre
  • 1 échalote

Préparation

  1. Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6).
  2. Mettre les cuisses de poulet dans un plat allant au four, ajouter les pommes de terre coupées en quatre avec l'échalote.
  3. Mettre un peu d'huile dans le fond du plat, assaisonner les cuisses et les pommes de terre généreusement avec le curry le piment.
  4. Pour finir recouvrir le fond du plat avec de l'eau environ 1 à 2 cm et laisser cuire 40 min en retournant au milieu du temps.