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Pâte sablée sans gluten
Facile ◷ 40 min ♙ 4
Ingrédients
- 4 cuillères à soupe sucre (bien pleines!)
- 100 g fécule de maïs
- 200 g farine de riz
- 120 g graisse de palme fondue (ou beurre)
- 2 oeufs
Préparation
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Dans un saladier, mélanger la farine et la fécule, ajouter le sucre.
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Faire une "fontaine" et y déposer les oeufs.
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Commencer à mélanger puis ajouter le beurre fondu pour former rapidement une pâte lisse.
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Etaler à la main (important) sur une tourtière à fond amovible et cuire garnie (par exemple de compote, pommes ou crème patissière et fruits, etc.).
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Régalez-vous!
