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Pâtes au saumon fumé et philadelphia

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Facile ◷ 30 min ♙ 4
Pâtes au saumon fumé et philadelphia

Ingrédients

  • 1 huile d'olive
  • sel
  • poivre
  • 500 g pâtes
  • 1 barquette Philadelphia au saumon fumé et aneth
  • 20 cl crème
  • 200 g saumon fumé
  • 10 cl vin blanc sec
  • 1 échalote

Préparation

  1. Pendant la cuisson des pâtes préparez la sauce comme suit :
  2. Dans une poêle, faire revenir l'échalote coupée finement dans l'huile d'olive. Ajouter le vin blanc et attendre que cela s'évapore un peu.
  3. Ajouter le fromage frais et lier avec la crème. Ajouter le saumon coupé en lamelles.
  4. Ajouter sel et poivre si nécessaire. Laisser cuire quelques minutes.
  5. Mélanger avec les pâtes.