Retour aux résultats

Pavé suisse aux pépites de chocolat

♡ Enregistrer cette recette
Facile ◷ 1h ♙ 10
Pavé suisse aux pépites de chocolat

Ingrédients

  • 150 g chocolat
  • 50 g sucre
  • 50 g farine
  • 1 pâte feuilletée rectangulaire
  • 40 cl lait
  • 1 oeuf
  • 2 sachets sucre vanillé

Préparation

  1. Faire bouillir le lait avec un sachet de sucre vanillé dans une casserole.
  2. Mélanger l'œuf, le sucre et le deuxième sachet de sucre vanillé dans un saladier.
  3. Incorporer la farine et le lait. Photo de l’étape 3
  4. Mettre l'ensemble sur le feu, portez à ébullition. Réservez la crème pâtissière obtenue.
  5. Étalez la pâte feuilletée sur le plan de travail et mettre de la crème pâtissière sur la moitié de la pâte.
  6. Répartir les pépites de chocolat sur la crème pâtissière. Photo de l’étape 6
  7. Refermer la moitié de pâte feuilletée sur la partie recouverte d'ingrédients.
  8. Couper la pâte feuilletée en tranche (formera la taille de vos pavés suisses),puis disposer sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.
  9. Faites cuire 15 minutes à 210°C (thermostat 7). Photo de l’étape 9