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Pesto facile
Très facile ◷ 15 min ♙ 4 personnes
Ingrédients
- 1 beau bouquet de basilic frais
- 50 g de pignons de pin
- 10 cl d'huile d'olive vierge
- 1 petite gousse d'ail
- 50 g de parmesan râpé
Préparation
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Lavez le basilic, séchez-le puis effeuillez ses branches.
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Epluchez l’ail, ôtez son germe, hachez-le grossièrement puis mixez-le avec les pignons.
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Ajoutez le basilic, le parmesan, puis versez l’huile d’olive en filet tout en mélangeant.
