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Pizza 4 saisons

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Très facile ◷ 45 min ♙ 4
Pizza 4 saisons

Ingrédients

  • 4 cuillères à soupe huile d'olive
  • 2 tranches fines de jambon blanc
  • 1 aubergine
  • 1 boîte purée de tomate
  • 3 tomates
  • 300 g pâtes brisées
  • 150 g champignons de Paris
  • chorizo
  • 50 g parmesan

Préparation

  1. Laver les champignons, les émincer et les faire dorer légèrement dans l'huile.
  2. Laver l'aubergine la couper, l'éplucher et la faire dorer dans l'huile.
  3. Couper le jambon en fines lamelles ainsi que les tomates et le chorizo.
  4. Etaler la pâte sur une plaque et verser la purée de tomates, puis les préparations des ingrédients ci-dessus.
  5. Saupoudrer de parmesan râpé, puis cuire 15 mn à thermostat 7/8 (230°C).