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Poires pochées au gingembre
Très facile ◷ 40 min ♙ 4
Ingrédients
- 1 cuillère à café gingembre en poudre
- 4 poires
- 3 cuillères de sucre en poudre
- 20 cl eau
Préparation
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Faire un sirop avec le sucre, le gingembre et l'eau. Laisser frémir 10 min.
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Mettez-y les poires pelées, épépinées et coupées en deux.
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Laissez cuire jusqu'à ce que les poires soient tendres (environ 20 min).
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Egouttez les poires, faites réduire le sirop et versez-le sur les fruits.
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Réservez au frais juqu'au service.
