Retour aux résultats

Poires poêlées à l'orange et à la menthe

♡ Enregistrer cette recette
Très facile ◷ 45 min ♙ 2
Poires poêlées à l'orange et à la menthe

Ingrédients

  • 15 g beurre
  • 1 orange mûre
  • 1 pincée gingembre
  • 2 poires
  • 3 feuilles menthe fraîche
  • 1 sachet sucre vanillé

Préparation

  1. Éplucher les poires et les couper en morceaux identiques
  2. À feu moyen, faire fondre le beurre dans une poêle et y ajouter les morceaux de poires. Les faire revenir 10 min.
  3. Couper l'orange en deux et la presser pour en récupérer le jus.
  4. Ajouter le jus d'orange dans la poêle et laisser cuire 20 minutes.
  5. Ajouter le gingembre et les feuilles de menthe hachées grossièrement. Après environ 5 minutes ajouter le sucre vanillé.