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Poivrons farcis à l'agneau

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Facile ◷ 45 min ♙ 2
Poivrons farcis à l'agneau

Ingrédients

  • sel
  • poivre
  • 2 poivrons
  • 1 cuillère à soupe miel liquide
  • 250 g gigot d'agneau
  • 100 g feta
  • 2 gousses ail
  • menthe

Préparation

  1. Préchauffer le four à 180 degrés.
  2. Couper le haut du poivron, le vider et conserver son chapeau.
  3. Mélanger la viande à la feta coupée en cubes (couper la viande au couteau en menus morceaux si c'est un gigot).
  4. Ajouter les gousses d'ail pressées, le sel, le poivre, le miel et la menthe, et mélanger à nouveau le tout.
  5. Farcir les poivrons et les enfourner pour 30 minutes.
  6. Bon appétit !