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Poulet à la banane

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Poulet à la banane

Ingrédients

  • 2 bananes
  • crème fraîche
  • 340 g ananas au sirop
  • 2 cuillères à soupe pâte de curry
  • 4 blancs de poulet

Préparation

  1. Faire revenir les blancs de poulet émincés dans un peu d'huile puis ajouter le jus d'ananas.
  2. Ajouter l'ananas coupé en morceaux.
  3. Délayer la pâte de curry dans la crème fraiche puis verser sur le poulet en fin de cuisson.
  4. Au moment de servir, ajouter des rondelles de banane crue et froide.
  5. Servir avec du riz créole.