Retour aux résultats

Poulet à la grecque

♡ Enregistrer cette recette
Très facile ◷ 40 min ♙ 4
Poulet à la grecque

Ingrédients

  • 25 g beurre
  • 1 cuillère à soupe huile
  • 2 oignons
  • farine
  • 3 tomates
  • 2 pincées safran (ou curcuma)
  • 1 cuillère à soupe curry
  • 1 poulet coupé en morceaux
  • 2 échalotes
  • 2 gousses ail
  • 2 verres vin blanc
  • 100 g raisins secs

Préparation

  1. Roulez les morceaux de poulet dans la farine.
  2. Dans l'autocuiseur, faire chauffer le beurre et l'huile.
  3. Y faire dorer le poulet.
  4. Emincez finement les échalotes, oignons et ail. Les mettre à revenir avec le poulet environ 5 min.
  5. Ajouter les tomates en morceaux.
  6. Arroser de vin blanc. Porter à ébullition.
  7. Ajouter le safran, le curry les raisins et saler, poivrer.
  8. Fermer l'autocuiseur et laisser cuire 15 min à partir de la mise en pression.