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Poulet ananas miel curry

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Facile ◷ 40 min ♙ 4
Poulet ananas miel curry

Ingrédients

  • 1 cuillère à soupe huile d'olive
  • 2 poivrons (un rouge un vert)
  • 2 cuillères à soupe miel
  • 1 cuillère à soupe curry
  • 4 escalopes de poulet
  • 10 tranches ananas
  • 350 g riz basmati

Préparation

  1. Émincer le poulet.
  2. Couper les poivrons en lamelles.
  3. Couper les ananas en dés.
  4. Dans une sauteuse faire revenir le poulet à l'huile d'olive et au curry.
  5. Dans une poêle, faire revenir les poivrons à l'huile d'olive et y ajouter les dés d'ananas recouvert d'1 à 2 cuillères à soupe de miel.
  6. Laisser mijoter
  7. Dans une casserole faire cuire le riz basmati
  8. Quand tout est prêt, servir, et passer à table.