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Poulet au lait de coco et au paprika

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Facile ◷ 1h10 ♙ 2
Poulet au lait de coco et au paprika

Ingrédients

  • 1 cuillère à soupe huile
  • ½ poulet à rôtir

Pour la marinade

  • sel
  • poivre aux 5 baies
  • 30 cl lait de coco
  • 1 cuillère à soupe paprika en poudre
  • 2 cuillères à soupe sauce soja
  • 1 gousse ail

Préparation

  1. Couper le poulet en morceaux.
  2. Préparer la marinade : ajouter au lait de coco, la sauce soja, le paprika, du sel et du poivre.
  3. Eplucher l'ail, enlever le germe, couper l'ail en tout petits morceaux et l'ajouter à la marinade.
  4. Mettre le poulet dans un plat et l'arroser de la marinade.
  5. Mettre au frigo durant 2 heures.
  6. Prendre une sauteuse, y mettre de l'huile et y faire dorer le poulet.
  7. Quand le poulet est bien doré, ajouter la marinade et cuire à feu doux 45 minutes.