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Quatre quart aux poires

Très facile ◷ 45 min ♙ 6
Quatre quart aux poires

Ingrédients

  • 100 g beurre
  • 100 g sucre + 15 morceaux
  • ½ sachet de levure chimique
  • 100 g farine
  • 2 oeufs
  • 2 poires

Préparation

  1. Préparer le caramel avec les morceaux de sucre puis le verser directement au fond d'un plat en verre.
  2. Couper les poires en morceaux et les disposer sur le caramel.
  3. Faire fondre le beurre puis ajouter le sucre en poudre et bien mélanger.
  4. Ajouter ensuite la farine et levure, puis les oeufs.
  5. Disposer l'appareil sur les poires et faire cuire 30 min à 200°C, thermostat 6-7. Photo de l’étape 5