Quatre quart de mon papa
Ingrédients
- 150 g sucre
- 125 g beurre
- 1 sachet levure chimique
- 150 g farine
- 3 oeufs
Préparation
- Dans un saladier, séparer les blancs des jaunes des œufs.
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Préchauffer votre four à 180°C (thermostat 6).
- Battre les blancs en neige.
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Dans un autre saladier, mélanger le sucre et les œufs.
- Ajouter la moité de la farine, puis le beurre fondu, puis l'autre partie de la farine. Incorporer la levure.
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Ajouter enfin les blancs en neige. La pâte doit être lisse.
- Mettre au four pendant 45 min à 180°C.
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Laisser refroidir avant de démouler.
