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Quiche à la viande hachée

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Facile ◷ 40 min ♙ 4
Quiche à la viande hachée

Ingrédients

  • 50 g lardons
  • 70 g emmental râpé
  • 1 tomate
  • 1 morceau poivron
  • persil
  • 1 pâte feuilletée
  • 500 g viande hachée
  • 3 oeufs
  • basilic

Préparation

  1. Préchauffer le four à 200°C (thermostat 7).
  2. Dans un plat à tarte, étaler la pâte feuilletée.
  3. Dans une poêle, faire revenir la viande hachée (ne pas la cuire totalement) puis saler et poivrer. Photo de l’étape 3
  4. Mettre la viande hachée dans un saladier et y incorporer les œufs, les lardons (crus), la tomate (préalablement coupée en morceaux), le poivron (émincé), un peu d'emmental et mélanger le tout.
  5. Verser la préparation dans le plat à tarte.
  6. Parsemer de basilic et de persil à votre convenance puis recouvrir avec le reste d'emmental. Photo de l’étape 6
  7. Mettre au four pendant 20 min.
  8. Servir avec une salade verte. Bon appétit ! Photo de l’étape 8