Retour aux résultats
Quiche lorraine au lait cru
Facile ◷ 1h ♙ 6
Ingrédients
- 150 g lardons
- 1 pincée sel
- 1 pincée poivre
- 200 g gruyère râpé
- 80 g farine
- 1 pâte feuilletée
- 3 oeufs
- ½ l de lait fermenté
Préparation
-
Étaler le pâte dans un moule et préchauffer le four à 180°C (thermostat 6).
-
Faire rissoler les lardons et les répartir sur la pâte.
-
Dans un bol battre les œufs avec la farine et le lait. Saler et poivrer.
-
Ajouter le gruyère râpé.
-
Bien mélanger le tout et répartir le mélange sur les lardons.
-
Faire cuire entre 30 à 45 min.
-
La quiche est cuite lorsque sa couleur est dorée.
