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Raclette au four

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Facile ◷ 40 min ♙ 4
Raclette au four

Ingrédients

  • 1 pincée sel
  • 10 g beurre
  • 1 pincée poivre
  • 1 oignon
  • 2 cuillères à soupe crème fraîche
  • 8 pommes de terre
  • 1 gousse ail
  • fromage à raclette à volonté

Préparation

  1. Faites cuire vos pommes de terre à l'eau.
  2. Dans une poêle, faites fondre le beurre et revenir l'oignon (préalablement coupé en petits dés) et la gousse d'ail.
  3. Une fois cuites, épluchez et coupez vos pommes de terre en lamelles épaisses.
  4. Insérez les pommes de terre à l'oignon et l'ail dans la poêle et ajoutez la crème fraîche. Photo de l’étape 4
  5. Laissez cuire à feu doux 3 minutes, le temps que les pommes de terre prennent le goût de l'oignon et de l'ail.
  6. Salez et poivrez.
  7. Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6).
  8. Dans un plat à gratin, mettez une couche de pommes de terre, puis recouvrez de tranches de fromage à raclette. Photo de l’étape 8
  9. Répétez l'opération.
  10. Enfournez votre plat, et laissez cuire environ 20 minutes.
  11. Servez chaud, et dégustez ! Photo de l’étape 11