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Radis noir à la russe

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Facile ◷ 10 min ♙ 25
Radis noir à la russe

Ingrédients

  • 1 cuillère à soupe crème fraîche épaisse allégée
  • 1 radis Noir
  • 160 g saumon fumé
  • 2 pincées carvi ou de cumin, voire cumin en poudre
  • 1 citron pour son jus (vert ou jaune selon préférence)

Préparation

  1. Hacher le saumon au mixer (pas trop longtemps), mettre le saumon dans un bol et y incorporer la crème. Rajouter un peu de jus de citron selon vos préférences (personnellement, l'équivalent d'un quart de citron).
  2. Peler le radis noir puis couper en rondelles pas trop épaisses (épaisseur d'un blini).
  3. Tartiner le mélange sur les tranches de radis noir
  4. Ajouter les graines de carvi, ou de cumin (graine ou poudre).
  5. Laisser reposer au réfrigérateur pendant 1h. Photo de l’étape 5